活力中国调研行丨福建:特色产业“链”上新文旅

来源:科技日报2026-08-24 15:15

在安溪,茶叶智能生产线成了热门“观光长廊”;在蕉城,大黄鱼从渔排“游”向餐桌带火一座城;在周宁,多肉大棚也能变成孩子们的研学课堂……一场特色传统产业与新文旅消费场景的深度融合,正在福建多地悄然上演。

近日,科技日报记者随2026年“活力中国调研行”福建主题采访活动走进八闽大地,探访福建如何依托当地特色产业资源与优势,打破一二三产业壁垒,让传统产业链化身亮丽风景线。

一缕茶香引客来

在安溪八马茶业观光工厂,明亮的玻璃幕墙将智能化生产线变成独特的观景长廊。在这里,游客能见证一片茶叶的“奇幻漂流”。从原料进厂、杀青、揉捻、烘干到成品包装,整条生产线高速运转。静电除杂、红外色选、自动化封装等工序,全部在封闭管道与设备内流转,实现茶叶加工全程不落地、不见尘。

福建八马茶业有限公司生产部工艺设备处负责人王炳蔚告诉记者,这是全球首条铁观音全程自动化加工生产线。历经6次迭代,生产线实现从纯人工到全自动化,极大保障了茶叶的标准化品质。今年“五一”起,这条可视化智能生产线首次全面对外开放,目前园区平均每天游客接待量稳定在300人。

“以前只知道喝茶好,今天才真正明白好茶是怎么‘智造’出来的。”来自厦门的游客陈先生带着孩子专程前来参观,智能化的制茶现场给孩子上了一堂生动的产业科普课。

观光工厂的魅力远不止于观看生产线。园区的百茶园汇集多个茶树品种,游客可近距离观察不同茶树的生长形态;茶文化博览馆内,安溪铁观音跨越百年的发展画卷徐徐铺开。

此外,茶艺体验区、茶叶审评课、定制茶饮吧等相继落地,游客既可实地观察茶树品种,了解铁观音发展历史,也能参与茶艺体验活动,形成集游览、学习、品鉴、消费于一体的文旅链条。

一尾黄鱼游出圈

走进宁德市官井洋大黄鱼养殖有限公司的养殖渔排,一条条肥美的大黄鱼争相浮上水面。经理宋向国告诉记者,公司从事大黄鱼养殖约30年,近年来,智慧养殖设备的加入改变了以往盲目养鱼的做法,大幅降低了病害发生概率。现在,公司已建成从鱼卵孵化、育苗、养殖到冷链加工的全产业链,产品远销海外,产值达十几亿元。

福建宁德是我国大黄鱼主产区,全国80%的大黄鱼都产自这里。2025年,当地大黄鱼总产量达22.24万吨,全产业链总产值突破200亿元。如今,宁德又将大黄鱼产业链从养殖加工延伸到餐饮文旅,走出一条以渔促旅、以旅兴渔的融合之路。

宁德市大黄鱼产业协会餐饮烹饪专委会执行主任黄子祥介绍,当地通过研发大黄鱼相关产品和菜肴,实现以餐带旅,让游客了解好食材,愿意来当地品尝。“我们今年已经举办了8场品鉴会,创新了76道大黄鱼菜肴,而且针对不同消费群体开发不同的菜系,既丰富了口味,也给游客提供了更多选择。”他说。

围绕这条鱼的文旅体验不只是在舌尖,宁德还将推出大黄鱼主题旅游路线,从游览大黄鱼主题体验馆,到乘船欣赏海上渔排和渔村风光,再到亲手体验非遗鱼拓技艺,未来游客能全方位感受“中国大黄鱼之都”的魅力。

宁德渔旅融合的触角也从大黄鱼伸向更广阔的海域。霞浦县海岛乡党委副书记、乡长许晨丹告诉记者,海岛乡正深入挖掘特色民俗文化资源,培育文旅新业态,探索“深远海养殖+海产品加工+文旅体验+研学服务”的融合模式,为传统渔业转型提供了新的实践样板。

一盆花卉育新景

24℃是宁德市周宁县盛夏的日均气温。这个温度适合高山冷凉花卉,更适合避暑游人。近年来,周宁浦源镇动起“花卉+文旅”的念头,让传统花卉产业延伸服务链条。

周宁县城平均海拔800米,是华东地区海拔最高的县城。浦源镇发挥高山冷凉花卉产业优势,释放“花鲤小镇”旅游平台作用,整合土地2000亩,建成10余个花卉基地,全产业链年产值达2亿元。

如何让花卉与文旅结合?周宁县林业(花卉)产业发展中心主任叶章锋介绍,他们在花卉基地和鲤鱼溪景区之间建起2.5公里的花卉长廊,种植菊科植物,设计月季花墙景观,形成“景区+花卉大棚”一体化旅游线路,把生产基地升级为集观光、科普、研学于一体的农旅打卡点。

走进周宁县静宇园艺有限公司(以下简称“静宇园艺”)的多肉种植大棚,色彩缤纷的多肉植物错落摆放,一场当地妇联组织的研学活动正在这里开展。15个亲子家庭围坐在长桌前,一边听老师讲解,一边动手DIY自己的多肉盆景。正在做讲解的张云昌告诉记者,参与者可以按照自己的想法,打造专属的多肉微景观。近一年来,静宇园艺已接待研学游客1万人次。

“我们希望给游客提供‘可带走的风景’。游客在我们这里可以定制多肉造型,体验多肉盆景DIY,还可以在线上向我们询问养护方法。我们不仅是卖给客人一盆多肉,更是卖给大家一份情绪价值。”静宇园艺负责人刘林说。

一片茶叶、一条黄鱼、一盆多肉,福建各地正以特色产业为圆心,以文旅融合为半径,画出三产融合的更大同心圆。当特色产业“链”上文旅,生产空间正在形成新的消费场景,带来新的游览体验。

(科技日报记者 沈唯 刘莉 符晓波 李禾 摄)

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